Indignación en Ensenada: encontraron gusanos en la comida del Hospital Cestino

El sábado pasado, en el Hospital Horacio Cestino de Ensenada, trabajadores encontraron gusanos en un guiso de lentejas que estaba destinado a pacientes y al personal médico. El hallazgo encendió todas las alarmas, aunque para quienes trabajan allí no fue sorpresa: ya lo habían advertido.

Según relataron empleados del hospital, los ingredientes se almacenan sin respetar condiciones básicas de higiene ni cadena de frío, y la situación no es nueva. "La comida es de bajísima calidad, muchos de nosotros preferimos comprar por fuera antes que arriesgarnos a comer lo que sirven", contó una trabajadora al portal 0221.

Además, denunciaron que en otras ocasiones encontraron cucarachas y hasta ratas en el sector donde se cocina. La cocina funciona dentro del propio hospital y está a cargo del mismo personal, lo que genera una situación aún más crítica por la falta de recursos y controles adecuados.

Desde el Ministerio de Salud bonaerense, sin embargo, minimizaron el hecho. "No hay notificación oficial de este tipo de situación. El hospital está lleno y cuenta con nutricionistas que controlan las comidas", afirmaron.

Pero puertas adentro, el malestar crece. Los trabajadores sienten que no hay respuestas ni voluntad de mejora, y mientras tanto, quienes más lo sufren son los pacientes, que deberían recibir atención y cuidado, no platos contaminados.