El Alfajor Regional de Berisso se llevó el segundo puesto en la Fiesta Provincial del Alfajor

Berisso volvió a destacarse en la escena provincial. En el marco de la octava Fiesta Provincial del Alfajor, realizada en la localidad de Rawson, el Alfajor Regional de Berisso se consagró con el segundo puesto en la categoría “Mejor Alfajor de la Provincia de Buenos Aires”.

La propuesta pertenece a Gabriel Amato, reconocido pastelero y exparticipante del programa televisivo Bake Off. El alfajor, único en su tipo, fue elaborado con harina de uvas y vino rosado de la costa, relleno con crema de chocolate, dulce de leche y vino rosado, con un corazón de dulce de peras y un baño final de chocolate semiamargo.

Este reconocimiento no sólo resalta la calidad e innovación gastronómica, sino que también celebra la tradición, el sabor y la producción local, reafirmando a Berisso como una ciudad con identidad propia en el mapa cultural y productivo de la Provincia de Buenos Aires.